Ingredienti per 4 persone:
400 gr. di farfalle
400 gr. di pomodorini
300 gr. gamberetti surgelati
100 gr. olive taggiasche
1 spicchio d'aglio
1 ciuffo di prezzemolo
olio e.v.o
sale
Preparazione:
In una padella larga , far soffriggere l'aglio finemente tritato in un poco olio e.v.o.
Aggiungere i gamberetti lasciare andare per qualche minuto dopodiché unire i pomodorini debitamente lavati e tagliati a metà, le olive e il prezzemolo finemente tritato.
Lasciare insaporire per almeno 10 minuti.
Far cuocere la pasta, scolarla e trasferirla nella padella farla saltare e servire con un filo di olio a crudo.
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