400 gr. di spaghetti
250 di pomodori ciliegini
1 peperone giallo
1 spicchio d'aglio
1 bustina di zafferano
formaggio grana
olio e.v.o.
sale
Preparazione:
Tagliare i pomodorini a metà e fateli andare in padella unitamente all'aglio, finemente tritato, dopo qualche minuto aggiungete il peperone tagliato a listarelle.
Sciogliete lo zafferano in acqua calda e versatelo nella padella.
Fate cuocere la pasta, scolatela e mettetela nella padella, fate andare per qualche minuto, girando la pasta affinchè prenda un colore omogeneo.
Servite con una spolverata di formaggio grana.
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