domenica 27 maggio 2018

INSALATA DI LENTICCHIE

INSALATA DI LENTICCHIE



Ingredienti:

150 gr. di lenticchie 
250 gr. di pomodori ciliegino
4 fette di melanzane grigliate
10 asparagi  
2 gambi di sedano
origano
sale 
olio e.v.o

Preparazione:

Lessate le lenticchie  e gli asparagi.  Lasciateli raffreddare,tagliate i pomodorini a metà e le melanzane a pezzetti, affettate il sedano e gli asparagi.
In una ciotola  versate tutti gli ingredienti ,salate, spolverizzate con l'origano ed unite l'olio.


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