Ingredienti:
4 uova
120 gr. di zucchero
150 gr. di farina
80 gr. di burro
1 bustina di lievito di birra
la spremuta di 1 arancia
1 pizzico di sale
Preparazione:
Fate sciogliere il burro a bagnomaria e lasciatelo raffreddare.
Setacciate la farina ed il lievito in una ciotola, fate un incavo al centro, unite le uova, lo zucchero, il succo d'arancia ed un pizzico di sale versate a filo il burro fuso e mescolate bene.
Versate il composto in una tortiera foderata con della carta da forno e fatelo cuocere nel forno già caldo.Spolverizzate con lo zucchero a velo.
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