Cottura: in forno 180° pe 20 minuti
Ingredienti:
300 gr. di farina
60 gr. di burro
100 gr. di zucchero
50 gr. di scaglie di mandorle
1 uovo
1 bustina di lievito per dolci
2,5 dl di latte
Preparazione:
Mescolate tutti gli ingredienti (tranne le mandorle) in una ciotola, lavorate la pasta finché risulterà morbida e liscia a questo punto incorporate le mandorle.
Foderate una teglia con della carta da forno; con due cucchiai formate dei mucchietti di impasto e disporveli sopra distanziati tra loro.
Cuocere in forno già caldo o finché i biscotti saranno dorati.
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